Kategorie: Gerüchteküche

Gastronomische Veränderungen

Umbau im BBQ

Aus dem italienischen Spezialitätengeschäft „Degustybus“ auf der Alaunstraße ist ein Eisladen geworden. Eine Filiale des Eiscafé Venizia von der Hauptstraße. Witzigerweise gab es im „Degustybus“ über mehrere Jahre hinweg Eis vom „Venezia“. Erst im vergangenen Jahr war der Inhaber Alessio…

Baumstriezel jetzt auf der Louisenstraße

Künftig soll es vielleicht noch ergänzend Suppe geben und einen besseren Kaffee-Automaten.

Die Baumstriezel-Manufaktur ist von der Alaun- auf die Louisenstraße umgezogen. „Hier ist es gemütlicher, auf der Alaunstraße laufen alle nur vorbei“, erklärt Julia lachend. Der Umbaustress der vergangenen Tage ist wie weggewischt. Gestern hatten sie den ersten Tag geöffnet und…

Zum Wiegebraten statt griechisch

Zum Wiegebraten - Eröffnung am 1. April

Aus dem ehemals griechischem Restaurant „Helios“ an der Rothenburger Straße wird ein Lokal für Deutsche und Sächsische Küche mit dem wunderbaren Namen „Zum Wiegebraten“. Küchenchefin Claudia Fiedler-Hartwig verrät: „Wir eröffnen schon morgen und es gibt tatsächlich Wiegebraten mit Bratkartoffeln und…

Ein Lächeln im bösen Burrito-Lädchen

Danielle Jägersberg im "The Evil Burrito"

Seit heute gibt es für den hektischen Mittagsversorger eine neue Adresse. Lange angekündigt hat nun endlich „The Evil Burrito“ auf dem Bischofsweg eröffnet, unmittelbar neben dem Waschsalon. Die Chefin steht selbst am Fladenbrot. Oder an den Tortillas, wie diese dünnen…

V-Cake bleibt vegan

Falko Pietsch und Susanne Behner haben von Sarah Fritzsche das "V-Cake" übernommen. Foto: Der Artgenosse, Patrick Schönfeld

Die Nachfolger stehen fest. Sarah Fritzsche hat sich entschieden. Zurzeit wird umgeräumt, ein bisschen renoviert und am 1. April (kein Scherz) wird das vegane Café auf der Rothenburger Straße neu eröffnen. Da das Angebot etwas wächst, wird auch der Name…

Adiós Carlos

Karl Blanke alias Carlos

Karl Blanke macht seine Weinhandlung am Bischofsweg dicht. Den Neustädter ist er eher als „Carlos“ bekannt, seit fast sieben Jahren war er die wohl beste Adresse für spanischen Wein. Zumindest in der Neustadt. „Es sind keine wirtschaftlichen Gründe, ich habe…

Bewegung in der Gastro-Szene

Helios - vorerst geschlossen

Das Helios hat seit ein paar Tagen zu. Auf der Website ein Baustellenschild und der Spruch „Unser Restaurant bleibt geschlossen. Wir danken unseren Gästen für das entgegengebrachte Vertrauen.“ Telefonisch ist in dem griechischen Restaurant derzeit auch niemand zu erreichen. Man…

Aus Teufels Küche an die Schul-Tafel

Will nun Lehrer werden - Kitchen-Inhaber Daniel Jentschke.

Für den Schnell-Imbiss „Devils Kitchen“ auf der Alaunstraße wird ein neuer Betreiber gesucht. Nach elf Jahren will sich Inhaber Daniel Jentschke aus dem Geschäft zurückziehen. 2006 hatte er den Imbiss im „american diner“-Stil eröffnet, war damit ein Vorreiter der erst…

BBC wird renoviert

BBC in der Alaunstraße 16

Das BBC in der Alaunstraße 16 wird aktuell renoviert. BBC steht nicht für den bekannten britischen Radio- und Fernsehsender sondern für „Bar, Brasserie und Cassis“. Eine Brasserie ist nach französischer Lesart ein einfaches Gasthaus und Cassis sind schwarze Johannisbeeren. Die…

Ein Suppentopf auf der Bautzner

Dresdner Suppentopf - werktäglich ab 11 Uhr

Neues Leben in der Bautzner Straße 53, seit Mitte Februar gibt es hier Suppen. In dieser Woche zum Beispiel Bauerngräupchensuppe mit Kohlrabi & Hühnerfleisch oder italienische Minestrone. Der „Suppentopf“ ist werktäglich ab 11 Uhr geöffnet. Bis zum September 2016 befand…

Stilbruch schließt Ende Februar

Stilbruch schließt Ende Februar

Die Traditionskneipe schließt zum Ende des Monats. Dabei hatte das „Stilbruch“, das es immerhin schon seit rund zehn Jahren auf der Böhmischen Straße gibt, erst im August 2016 als Doppelkneipe wieder eröffnet. Mit einem kleinen Zettel wird darauf hingewiesen, dass…

Bewegung auf der Alaunstraße

Mützen und anderes im Runas

Aus dem Thai-Viet-Grillstübel mit Schnitzeln ist das BBQ-Buffet geworden. Eröffnung war schon im Dezember. Angeboten werden Hamburger, Gyros, Schaschlik, Gulasch und Fingerfood. Nebenan sucht Frau Gundis für ihren Taschenladen einen Nachmieter. Sie will umziehen, Details demnächst. Ein paar Schritte weiter…