Zum Stadtteilfest Bunte Republik Neustadt hatte Stefan Flügge seinen Besserburger „Kings Bread“ auf der Louisestraße 58 zum letzten Mal aufgemacht. Seitdem ist der Imbiss mit den Hacksteaks zwischen Weißbrotscheiben geschlossen. Wenn nicht ein Wunder geschieht und sich jemand findet, der das Konzept weiter betreiben will, war es das mit den außergewöhnlichen Burgern an dieser Adresse.
„Es gab schon einen Interessenten, der Falafel anbieten wollte, der ist aber kurzfristig abgesprungen“, sagt Flügge. Es gäbe aber ein gutes Dutzend Bewerbungen, die den kleinen Imbiss in irgendeiner Form fortführen wollen. Gemeinsam mit der Hausverwaltung suche er nun nach einem geeigneten Nachfolger. Allerdings sei bislang noch keiner dabei, der seine Idee mit den Burgern in Brot fortführen wolle.
Flügge hatte den Laden 2016 übernommen, vorher gab es hier den vegetarischen Imbiss „Roots“.
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Da wünschen wir dem Herrn Flügge mal viel Glück und ein gutes Händchen. Eine BURGERBUDE weniger in der Neustadt ist kein Drama. Aber der „Trompeter“ bietet jede Menge Luft nach oben und hätte es verdient.
Mach was draus, Meister….
;-)
Viel Erfolg, Herr Flügge! Wir freuen uns auf den Antrittsbesuch im „Trompeter“… bis denne
Weiß schon jemand, wann es im Trompeter losgeht und ob es dort dann ein neues Konzept gibt?
VG
@Michael: Er hat das Restaurant zum 1. Juli übernommen. Wenn ich das richtig verstanden habe, wird sich das Konzept dort wohl eher behutsam ändern.
Lieber Herr Launer,
dass/das dürfen auch gern entsprechenden Regeln folgend und nicht nach Gefühl verwendet werden.
Beste Grüße!
Lieber Schlaumeier, vielen Dank, sogar zweimal. Tut mir leid.