Bobotie, Samosas und südafrikanische Wurst: Seit April 2025 gibt es auf der Alaunstraße 86 das Cape House. Inhaberin Aishia Bassardien bringt dort Gerichte aus ihrer Heimat Kapstadt auf den Tisch. Hinter dem Restaurant steckt eine ungewöhnliche Familiengeschichte.
Am 23. April 2025 eröffnete Aishia Bassardien das Cape House in der Dresdner Neustadt. Die ehemalige Sozialarbeiterin stammt aus Kapstadt in Südafrika. Gemeinsam mit ihrem Mann Gabriel betreibt sie das Restaurant. Während sie in der Küche steht, kümmert er sich um die Organisation.
Der Weg nach Dresden war für die Familie nicht einfach. Als ihre Tochter medizinische Hilfe benötigte, beschlossen die Bassardiens, nach Deutschland zu ziehen. Doch dann kam Corona. Der erste Lockdown durchkreuzte die Reisepläne. Die Familie saß monatelang in Johannesburg fest. In ihrer Not wandte sie sich sogar mit einem Brief an die damalige Bundeskanzlerin Angela Merkel. Schließlich gelang die Ausreise nach Deutschland.
In Dresden begann Aishia Bassardien zunächst mit einem Cateringservice. Im Frühjahr 2025 folgt nun das eigene Restaurant.
![Lesetheater im Alaunpark](https://www.neustadt-ticker.de/wp-content/uploads/2026/10/2026-10-11-Anzeige-Lesetheater.jpg")
Von Bobotie bis Schoko-Samosas
Auf der Speisekarte stehen vor allem Gerichte der kapmalaiischen Küche. Diese entwickelte sich am Kap der Guten Hoffnung und verbindet südafrikanische Traditionen mit Einflüssen aus Asien, insbesondere aus Indien und dem malaiischen Raum. Dazu gehört Bobotie, ein gewürzter Hackfleischauflauf mit Rosinen. Außerdem gibt es Currys, die südafrikanische Grillwurst Boerewors und Biltong, luftgetrocknetes Rindfleisch. Wer es etwas handfester mag, kann ein Gatsby probieren. Das üppig belegte Sandwich gehört zum typischen Straßenessen Kapstadts.
Eine Spezialität des Hauses sind Samosas. Mehr als 20 Varianten der gefüllten Teigtaschen bietet Aishia an, darunter auch süße. In einer Version steckt statt Fleisch oder Gemüse geschmolzene Schokolade von Milka oder Lindt. Auch beim Nachtisch bleibt die Küche südafrikanisch. Malva Pudding ist ein süßer Kuchen mit Aprikosenmarmelade und Vanillesauce. Dazu kommen Koe’sisters, gewürzte, frittierte Teigstücke mit Zimt, Kardamom und Ingwer.
Sächsische Zutaten, südafrikanische Gewürze
Bei den Zutaten versucht das Ehepaar, möglichst viel aus der Region zu beziehen. Die Gewürze kommen aus Südafrika, das Obst dagegen aus Sachsen. Nach eigenen Angaben verwendet die Küche ausschließlich Bio-Zutaten. Auch bei den Getränken setzt das Restaurant auf regionale Anbieter, etwa Oppacher Mineralwasser und Fritz-Kola. Das Cape House richtet sich nicht nur an Menschen, die Südafrika kennen oder dort aufgewachsen sind. Auch wer Bobotie oder Gatsby noch nie gehört hat, kann auf der Alaunstraße die Küche vom Kap kennenlernen.
Cape House
- Adresse: Alaunstraße 86, 01099 Dresden
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonnabend, 11 bis 22 Uhr
- Reservierung: Besonders am Wochenende empfohlen
Nachtrag 2026
Das Cape House ist wieder geschlossen.
Ähnliche Beiträge vergangener Tage
