Zwischen Codo und Foto-Görner hat vor ein paar Wochen das “Veggie Haus Çiğköfte” eröffnet. “Çiğköfte” sind wie Köfte eigentlich kleine Hackfleischröllchen, die im Unterschied zu den normalen Köften etwas anders geformt, roh und in der Regel auch etwas stärker gewürzt sind. Im Veggie-Haus gibt es diese jedoch statt mit Hackfleich mit der Variante aus Bulgur.
Veggie Haus Çiğköfte
- Königsbrücker Straße 72, 01099 Dresden
- Geöffnet: täglich von 11 Uhr bis Mitternacht, am Wochenende bis 2 Uhr.
- Telefon: 0351 88342823
Früher war hier mal der Codo drin, das kürzlich nach nebenan umgezogen ist.
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Çiğköfte sind immer Vegetarisch. Bin mir nicht sicher ob hier von mir oder von Ihnen etwas falsch verstanden wurde. Grüße Olli
Hallo Der Olli, vermutlich hast Du recht, wenn man dem Wikipedia-Artikel trauen kann, gibt es seit 2008 zumindest in der Türkei nur noch die vegane Variante. Nehme an, dass die Variante mit rohem Fleisch nur noch die absolute Ausnahme ist.
Dort war nicht das Kafétraum drin. Dort wo jetzt das veggie haus ist, war vorher Codo und die sind nebenan gezogen und haben sich vergrößert (Fleischerei und Kafétraum).
@Vio: stimmt natürlich. Habs korrigiert. Danke für den Hinweis.