Neustadt-Geflüster bei Seit Corona stand er leer, nun ist er wiederbelebt: „Zichi’s Imbiss“ lädt an der Stauffenbergallee wieder zu Kaffee, Mittagessen und einem kurzen Plausch ein.
Direkt gegenüber der Polizeidirektion Nord und der JVA, am Parkstreifen, an dem internationale Brummi-Fahrer auf die Zollabfertigung warten, hat Mario Zichner die frühere Imbissbude wieder zum Leben erweckt. Wo seit der Corona-Zeit nichts mehr verkauft wurde, duftet es nun wieder nach Kaffee und frisch zubereitetem Mittagessen.
Der neue Betreiber setzt die Messlatte selbst hoch. Schon seine ersten Worte erinnern an „Bertis Imbiss“, der an diesem Standort über viele Jahre Polizisten, Taxi- und Brummi-Fahrer versorgte. „Der Berti war schon ein Original, konnte einfach mit jedem.“ Wer so über seinen Vorgänger spricht, scheint selbst jemand zu sein, der schnell mit Menschen ins Gespräch kommt.
Mehr als nur Kaffee
Selbstverständlich gibt es an der Theke Kaffee. „Vor allem Taxi-Fahrer machen gerne Halt, trinken einen Kaffee und plaudern, ehe sie weiterfahren“, erzählt Zichner. Der gelernte Fleischer betreibt außerdem einen weiteren Imbissstand am Flughafen. Für den Standort an der Stauffenbergallee kocht er die Mittagsgerichte zu Hause vor und bietet sie montags bis freitags ab 10 Uhr an.
Die Auswahl reicht von Nudeln mit Tomatensauce über Schnitzel mit Kartoffeln und Gemüse bis hin zu Spanferkelkassler mit Sauerkraut. „Es soll bodenständig sein und satt machen“, sagt der Imbissbetreiber. Gerade Stammgäste wüssten ein gutes, unkompliziertes Mittagessen zu schätzen.
Die Infotafel an der Thekenseite ist in fünf Sprachen gestaltet, damit auch die internationalen Brummi-Fahrer, die auf ihre Zollabfertigung warten, problemlos bestellen können. Und falls es trotzdem einmal an der Sprache scheitert, nimmt Zichner es gelassen: „Hände und Füße sind doch ein altbewährtes Mittel der Kommunikation, oder?“
Neben den Sitzplätzen direkt vor dem Imbiss steht außerdem ein überdachter Gastraum zur Verfügung. Wer bei Regen eine trockene Ecke sucht oder im Schatten sitzen möchte, findet dort ebenfalls Platz.
Zichi’s Imbiss
- Stauffenbergallee 77, 01099 Dresden
- Montag bis Freitag 7 bis 14 Uhr
- Instagram: Zichi’s Imbiss
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