Im Hotel am Schwanenhaus gibt es das inklusive Café Blanc, betrieben wird es von der Impuls Dresden, einer gemeinnützigen GmbH. Das Angebot richtet sich Neustädter*innen und an Gäste in der Dresdner Neustadt. Ganz aktuell gibt es für das Café auch eine Website, über die man Reservierungen vornehmen kann.
„Mit der neuen Website möchten wir unseren Gästen den Besuch im Café Blanc noch einfacher machen. Gleichzeitig zeigen wir damit, wofür unser Café steht: ein offener Ort in Dresden, an dem Menschen mit und ohne Beeinträchtigung gemeinsam arbeiten und Gäste willkommen heißen“, sagt Mathias Terpe, Leitung Hotel am Schwanenhaus und Café Blanc.
Inklusion als Konzept
Das Café ist Teil eines inklusiven Projekts der Implus Dresden gGmbH. Menschen mit und ohne Beeinträchtigung arbeiten hier gemeinsam. Im Team sind Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie sowie Mitarbeitende mit Beeinträchtigung tätig. Ziel ist es, Ausbildungs- und Arbeitsplätze zu schaffen und die berufliche Integration zu fördern.
Das Café versteht sich als offener Treffpunkt. Es liegt direkt an der Elbe. Von dort besteht Blick auf die Silhouette der Dresdner Altstadt und bei klarer Sicht bis in die Sächsische Schweiz. Innenräume und eine Terrasse zwischen Baumkronen stehen zur Verfügung.
Nachhaltigkeit und regionale Produkte
Das Café Blanc legt Wert auf Nachhaltigkeit, Förderung und Teilhabe. Verarbeitet werden regionale Zutaten von lokalen Produzenten. Hotel und Café sind mit dem GreenSign Level 4 ausgezeichnet.
Nachhaltiges Handeln ist Teil des Konzepts. Transparenz, Qualität und verantwortungsvolles Wirtschaften stehen im Fokus. Wo möglich, arbeitet der Betrieb mit regionalen Lieferanten zusammen. Damit soll die lokale Wirtschaft gestärkt werden.
Frühstück und weitere Angebote
Seit 2024 gibt es das Café Blanc an der Holzhofgasse. Angeboten werden Frühstück, Torten und Kaffee.
Das Genießerfrühstück findet täglich von 7 Uhr bis 10.30 Uhr statt, Kostenpunkt: 24 Euro pro Person. Zum Angebot gehören Joghurt, Brot und Brötchen, Müsli, Marmelade, Honig, Obst, Gemüse sowie Wurst- und Käsespezialitäten. Warme Eierspeisen, der „Schwanenhaus-Burger“ und weitere warme Speisen bereitet die Küche à la carte zu.
Darüberhinaus hat das Café hat täglich von 13.30 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.
Café Blanc im Hotel am Schwanenhaus
- Holzhofgasse 10, 01099 Dresden
- Telefon: 0351 56335062
- E-Mail: cafe@am-schwanenhaus.de
- www.cafe-blanc.de
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