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Schling´ nicht so! Kau´ langsam! Iss vernünftig! So etwas sagen manche Eltern zu ihren Kindern, dabei ist das total uncool. Aber womöglich richtig, denn mit Begriffen wie Genuss, Gesundheit und Lebensqualität können die lieben Kleinen wenig anfangen. Schon gar nicht mit Slow Food, obwohl das ”in” ist. Jedenfalls aus Sicht der Klosterbäckerei Seidel. Die wird in der ersten Novemberwoche neben der Kronen-Apotheke (Bautzner Straße 15) einen Laden eröffnen, in dem es ausschließlich Slow Food gibt.

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Große Umbauarbeiten in der Backwaren-Filiale Schwerdtner auf der Louisenstraße 75. Hier wird vorgerichtet und neu gemacht. Ob die lustigen Burschen, die bislang tagein – tagaus die Teig walzten, wieder ins Schaufenster kommen, ist derzeit noch unklar.

Der Friseursalon Hauptsache Haubner ist vor kurzem aus dem Eckhaus Kamenzer Straße Bischofsweg ausgezogen, wie ich bereits berichtet hatte, kann man sich jetzt neben Pfunds Molkerei frisieren lassen.

In die freigewordenen Räume zieht jetzt eine Filiale der Bäckerei Bresan ein. Besucher der inneren Neustadt kennen vielleicht deren Schaubackstube auf der Hauptstraße.

Damit besticht der obere Teil der Kamenzer nun mit einer recht hohen Bäcker-Dichte. Neben der alteingesessenen Bäckerei P. Claudius, in Nummer 40 ist ja vor Kurzem auch eine Filiale von Emil Reimann in den Netto-Neubau eingezogen.