Archiv für die Kategorie „Gerüchteküche“
Paradox wird zur Bowlebar
An den Hauseingängen in den hohen 80ern der Louisenstraße künden die Zettel noch von der Auszugsparty der Bar Paradox, da hat Tobias Fischer schon ganz fix „Spirit, die Bowlebar“ aufgemacht. Heute Abend beginnt das große Eröffnungwochenende mit billiger Bowle und günstigem Fassbier.
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Die Galerie eröffnet am 5. Oktober um 20 Uhr neu auf dem Bischofsweg 52. Weitere Infos unter galerie-gaia.de. Dort wiederum war bis vor Kurzem die Weinhandlung Stollberg untergebracht. Deren Inhaberin zog inzwischen gen Westen. Nun hat sie ihr Geschäft in Alttrachau. Infos zur Weinhandlung unter weinhandlung-stollberg.eu.
Bautzner Tor öffnet am 15. September wieder
Das Bautzner Tor auf der Hoyerswerdaer Straße hatte im Sommer zu gemacht (Neustadt-Geflüster vom 4. August 2011). Die damals schon angekündigte Wiedereröffnung rückt nun wohl näher. Wie man nach kurzer Recherche herausfinden kann, gehört die Webseite bautznertor.de, die im Moment noch sehr jungfräulich daherkommt, den Jungs von Waterloo Produktion, die bekanntlich auch schon das Hebeda’s auf der Rothenburger Straße betreiben. Neuer Chef der Kultkneipe wird Hardy Hauschild, der schon das „Gare de la Lune“ auf der Pillnitzer Landstraße erfolgreich geleitet hat und zuletzt im Brauhaus Lieske tätig war. Also einer, der sich mit Bier auskennt. Die Waterloo-Connection erklärt er so: „Es ist ein Team, dass hinter der Wiedereröffnung steht.“
Derzeit finden einige Umbauten statt, vor allem die Küche muss auf den neuesten Stand der hygienischen Anforderungen gebracht werden. Im Gastraum soll sich jedoch nichts verändern. Speisen- und Getränke-Angebot werden gerade überarbeitet. „Ich hoffe, dass wir auch wieder ,Neustadt Hell’ mit im Angebot haben können“, sagt Hauschild. Sicher sei das aber noch nicht. Das Flair der Gastwirtschaft soll beibehalten werden, Sein Leitspruch sei ein floraler, erklärt Hauschild: „Das Bautzner Tor soll ein Schutzgebiet für Bierblumen werden.“
Nach der einfachen Eröffnung am 15. ist am 16. September eine große Party geplant.
Der letzte Raucher der Neustadt
Eine kleine Übersicht über die Möglichkeiten des Rauchens in den Bars und Kneipen findet sich hier.
Neue Kneipe auf der unteren Alaunstraße
Unfassbar! Neue Kneipe auf der Alaunstraße 12 soll „Unschlagbar“ heißen. Früher gab es hier eine türkische Teestube, nebenan residiert unter dem Namen „Mekong“ ein vietnamesisch-chinesisch-thailändisches Bistro. Der Betreiber der neuen Kneipe ist der Inhaber der Sport-Kneipe „Unfassbar“ auf der Rothenburger Straße 24. Die Fensterscheiben-Reklame lässt ahnen, dass der Betreiber auch auf der Alaunstraße ein ähnliches Publikum erreichen will.
Vielen Dank an Ronny für den Tipp.










